Šta je cejlonski cimet? Razlika izmedju cejlonskog i kasija cimeta.
Cimet se pominje u Starom zavetu Biblije i postoje zapisi o njegovoj upotrebi u Egiptu već 2000. godine pre nove ere.
Organski cejlonski cimet u prahu se smatra daleko najkvalitetnijim na svetu, kako zbog svog ukusa i arome, tako i zbog činjenice da ima znatno niži sadržaj kumarina od drugih sorti cimeta, samo 0,004%. Druge sorte cimeta (Kasija, ili običan cimet), sadrže i do 1% kumarina. Kumarin je za nas toksično jedinjenje, koje, kada se unese u velikim količinama, može biti štetno za jetru i bubrege. Zato za Kasija ili običan organski cimet (većinom porekla iz Kine) postoje preporuke od strane institucija za bezbednost hrane o vrlo ograničenoj količini konzumiranja. Cejlonski cimet nema nikakav rizik po zdravlje i za njega ne postoje upozorenja, tako da se bezbedno može konzumirati u količinama potrebnim da ispolji svoja medicinska svojstva.
Različite kategorije kvaliteta cejlonskog cimeta
Verujemo da ste za razliku između organskog kasija cimeta i organskog cejlonskog cimeta već znali, ali da li ste nekad čuli da i kada govorimo o 100% čistom cejlonskom cimetu, imamo veoma različite kategorije kvaliteta? Po nacionalnom standardu sa Šri Lanke, postoje mnogobrojne kategorije kvaliteta cejlonskog cimeta. Ono što je najvažnije je da se organski cejlonski cimet u prahu znatno može razlikovati po ukusu, aromi i jačini, a što je još važnije po sadržaju eteričnih ulja (koja su između ostalog odgvorna za bitan deo zravtsvenih efekata cimeta).
Just superior cejlonski cimet PREMIUM je nešto što se izuzetno retko nalazi na tržištu. Proizveden je od 100% najkvalitetnijeg dela kore cejlonskog cimeta, koji se retko koristi za proizvodnju cimeta u prahu, sadrži minim 3,5% eteričnih ulja, i ukus i aroma su mu nešto što do sada sigurno niste probali. Za klasičnu i povoljniju vrijantu cimeta pogledajte standardni orgaski cejlonski cimet (mada kad uzimate cenu u obzir, uvek razmislite o tome da većina ‘superhrana’ tj naših lekovitih biljaka traje i do mesec dana jedno pakovanje).
Prednosti Premium cimeta
• Dobijen je od 100% od najkvalitetnijeg dela kore cejlonskog cimeta, koji se retko koristi za proizvodnju cimeta u prahu
• Sadržaj eteričnih ulja min 3,5%, tj. oko 6 puta veći od tipičnog organskog cejlonskog cimeta!
• Autentičan, 100% čist organski Cejlonski Cimet bez mešanja sa kasijom, direktno sa plantaža Šri Lanke.
• Organski cejlonski cimet – sve prednosti cimeta bez rizika od kumarina
• Uzgajanje i tradicionalna priprema našeg preidvnog cimeta obavlja se na malim plantažama koje su u vlasništvu lokalnih farmera
• Bez tretiranja sumpor dioksidom, prirodno ne sadrži gluten, zanemrljiva količina kumarina, bez ikakvih dodataka
Kako se koristi organski PREMIUM cejlonski cimet?
Najvažnija stvar kod korišćenja organskog cejlonskog cimeta u prahu je da unosite dovoljnu dnevnu količinu, da bi ispoljio svoja medicinska svojstva. Po istraživanjima ta količina je oko 5g. Znači, kao i sa kurkumom, cimet se ne može korisititi samo kao začin, tj kao začin se koristi radi uživanja u aromi i ukusu koji daje jelima i napicima, a ukoliko želite da uživate u njegovim lekovitim svojstvima treba da ga uzimate redovno u količini od 5g .
Kako je cimet jedna od ređih biljaka koja je i ukusna i zdrava, neće biti nikakav problem da ga uvedete u svoje dnene rutine.
Bilo da pravite smutije ili neke kaše, možete dodati punu kašiku cimeta u njih. Možete i napraviti divan topli ili hladni late, sa nekim biljnim mlekom i zaslađivačem. Ako se prehladite, neizostavna praksa treba da vam bude da u čaj koji pijete dodate punu kašiku organskog cimeta. Cimet ide predivno uz domaći med, u bilo kojoj varijanti.
Naravno koristite ga kao sastojak slatkih recepta, i uživajte u originalnoj i prefinjenoj aromi koju pravi cimet daje!
PREMIUM CEJLONSKI CIMET PLUS sadrži minimalno 3,5% esencijalnih ulja! Ovakav cimet je jako redak na tržistu! Po ukusu ćete i sami moći da zaključite i uporedite ! I zapamtite kad smo u svetu biljaka i zdravlja, blaži ukusi znače uglavnom manje efekata na zdravlje!
