Aji Amarillo pasta je popularan peruanski začin napravljen od Aji Amarillo čili papričice. Ova čili papričica je poznata po svom jedinstvenom profilu ukusa koji kombinuje ljutinu sa slatkoćom. Ova pasta može se koristiti za dodavanje upečatljive arome i ljutine u razna jela, poput preuanskih , mesnih i povrćnih jela, a može se koristiti i kao dodatak za tortilje i sendviče.
Aji Amarillo pasta je malo kalorična (oko 150kcal na 100g). Nije bogata proteinima, ugljenim hidratima ili mašću, ali sadrži dobre količine vitamina C i beta karotena (dva najvažnija antioksidansa). Vitamin C ima važnu ulogu u jačanju imunog sistema, dok beta-karoten može da pomogne u prevenciji određenih vrsta raka i u zaštiti protiv štetnih UV zraka.
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Južnoamerička
|
| Dobavljač |
Sl color |
| Način proizvodnje |
Vegan, Vegetarian |
| Namena |
Uzivanje |
| Nutritivne informacije |
Visok nivo minerala |
| Oblik pakovanja |
Staklena teglica |
| Pol |
Unisex |
| Sadržaj pakovanja |
Pasta |
